Et voici une partie du bois chargée !... Vive le temps libre qui nous permet de nous ressourcer dans ce merveilleux coin des Vosges du Nord. Cette après-midi est destinée à nettoyer une parcelle de forêt qui a été oubliée pendant quelques années. Coupe d'une partie de la sapinière, du bois mort. Nettoyage par le vide des ronces. Aie ! Les épines ! ça pique !
Mini balade aux alentours et prise de quelques photos, avec la joie de tomber sur un magnifique parterre de perce-neige en pleine forêt !
Certainement, un vieux jardin abandonné ou bien, une livraison de déchets végétaux du jardin, ni vu, ni connu qui a porté ses fruits ! ça arrive régulièrement que des gens prennent la forêt pour leur poubelle, malheureusement !J'en profite pour ramasser quelques pousses d'orties, toutes fraîches et bien ... piquantes !
Elles vont atterrir dans une bonne soupe que nous ferons dès ce soir. Première soupe aux orties du printemps ... un délice que tous apprécient et une mine d'or pour le corps ! Il suffit juste de rajouter quelques pommes de terre, un peu de crème en fin de cuisson et voici un velouté d'orties digne des plus grandes tables.
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