samedi 31 mars 2012

récolte pour tisane

Et voilà, c'est reparti ! Le printemps amène son lot quotidien de tâches à réaliser, entre autres commencer la récolte des plantes. Plantes qui serviront en tisane bienfaitrice ou pour  nous soigner. Tout un programme !

l'ortie mis à sécher au-dessus du poêle.
J'ai commencé avec l'ortie, récolte des sommités, jeunes feuilles toutes fraiches. Cette année, je vais en ramasser un peu plus. Une fois séchée, elle sera incorporée dans nos soupes hivernales, galettes ou pâtes faites maison.... Que du bon pour la santé !
D'ailleurs, ce soir, c'est soupe d'orties !

ramassage du lierre terrestre

lierre terrestre, feuilles de cassis et de framboisiers, mis à sécher
J'ai aussi cueilli le lierre terrestre. Les abeilles étaient entrain de les butiner. Je leur en ai laissé !Je ne prends que la partie haute de la plante en veillant toujours à lui laisser quelques fleurs. J'aime beaucoup cette plante, elle a un sacré parfum !
J'ai aussi récolté des feuilles de cassissier, encore un parfum qui me fait chavirer. J'aime tout dans le cassis, la confiture, la gelée, le sirop et surtout la crème de cassis à consommer avec modération ...!
Et pour terminer, quelques feuilles à peine débourgeonnées de framboisiers. 

Toutes ces plantes, en début de printemps sont remplies de vitalité. Leur cueillette me réjouit chaque année et mon engouement ne faiblit pas. C'est un cadeau de grande valeur !

vendredi 30 mars 2012

repiquage des tomates

semis réalisés dans des caissettes
Les semis des tomates, poivrons et aubergines ont bien grandi, il est temps de les repiquer dans un contenant plus spacieux.

une partie des semis de tomates et poivrons

Cette année, j'ai décidé d'essayer le repiquage dans des rouleaux de papier toilette. J'ai vu l'idée sur le site de Vvbleue avec qui je partage une même idée de vie :
http://lamontagnebleu.canalblog.com/archives/2012/03/17/23747647.html

Comme l'indique Vvbleue sur son blog, l'on pourra repiquer directement les plants sans avoir à les dépoter vu que le carton est biodégradable.

champignons sur compost
Pour terminer, une dernière photo de mon pécher en fleurs, c'est magnifique ! Ainsi qu'une explosion de champignons sur le compost où nous avons rajouté du fumier de cheval. Ça chauffe à fond et je peux vous dire que ça fume  bien !


vendredi 23 mars 2012

semis de mars

On continue les semis. Aujourd'hui, c'est oignons, échalotes et pour terminer petits pois. On a pas du tout suivi le calendrier lunaire par manque de temps. Mais on se rattrapera, je l'espère pour les autres travaux du jardin, à venir.
notre petit coin pour les graines : ajout de plants de mâche, épinards et échalotes

Comme les chats affectionnent toujours autant mon jardin, je dois prévenir les risques de dégâts. Donc, mise en place d'un filet sur les oignons. On aime pas trop, car c'est du plastique ....Mais c'est vraiment nécessaire.

plate-bande de petits pois protégés...
Sur les petits pois, j'ai mis des cagettes (celles de l'ail qui est sorti) et des rameaux d'arbres fruitiers. Il faut aussi craindre les oiseaux qui aiment beaucoup les petits pois....

lundi 19 mars 2012

Récupération d'eau

récupérateur d'eau de 300 litres (photo internet)
Tout bon jardinier sait qu'il faut de l'eau pour faire de bons légumes et fruits. L'eau c'est la vie ! Surtout quand, comme pour nous, on a un tunnel et en été, l'arrosage est obligatoire.
 Le tunnel est une solution pour avoir certains légumes ou fruits un peu plus tôt et surtout, d'obtenir un peu de diversité dans son panier. Dans notre région, les étés étant très pluvieux voire même frais, les tomates, aubergines, poivrons, melons ont des difficultés à pousser. La solution serait de s'en passer ... mais se serait dommage !


Pour cela, l'idéal, c'est l'eau de pluie. Gratuite et généreuse, nous la récupérons  a différents endroits de la maison.
J'ai calculé que nous pouvions avoir une réserve régulière de 3200 litres ! Ce qui n'est pas rien.
Nous avons un container de 1000 litres, une cuve (ancienne fosse à purin) 1000 litres également. Deux récupérateurs d'eau de 300 litres chacun et un de 120 litres. Sans compter des bidons (ancien bidons de lessive)  que nous remplissons au fur et à mesure, pour vider les cuves, d'une contenance de 500 litres.

Tout ça pour vous dire qu'il est possible d'avoir des solutions à bon compte. Surtout que cette économie n'est pas rien.
De plus, de nos jours, nous ne sommes surs de rien. Si l'eau venait à manquer en avoir d'avance pourrait-être très utile en cas de crise. J'ai toujours cette optique d'indépendance et surtout de prévoyance !

dimanche 18 mars 2012

Jus de pommes

Avez-vous déjà pensé à faire votre jus de pommes grâce à une machine à laver.

Visionnez cette vidéo : http://www.youtube.com/watch?v=Nj9z7NbO9mk

Quand on a pas de pressoir et une vieille machine à laver, cela peut-être une bonne idée !!!

semis printanniers

Il pleut, c'est une bonne pluie qui va faire du bien au jardin et au verger. Mine de rien, chez nous il n'a pas plu beaucoup, peu de neige non plus. On en  profite pour remplir les récupérateurs d'eau.

Il est temps de s'occuper du tunnel. Nous avons ajouté une bonne couche de compost. Aujourd'hui, nous sommes en racines. J'ai semé des radis, carottes et poireaux. J'en ai profité pour replanter des salades venues naturellement, de plants montés en graines l'année dernière.

Une rangée de salades, une rangée de persil

Au fond du tunnel, sous les feuilles mises à l'automne, des plants de fraisiers protégés du froid commencent à reprendre. Vivement les bonnes fraises !!!

J'ai aussi semé du céleris-rave et fenouil bulbeux dans des barquettes. Celles-ci sont mises dans la maison, au chaud, près d'une fenêtre.

Pour terminer, nos travaux matinaux,  repiquage de poireaux, carottes et racines de persil dans un coin du jardin. Ce coin sera, cette année, l'endroit où les plantes pourront monter en graines tranquillement sans nous gêner pour la culture.
Les poireaux plantés en pleine terre ont gelé (donc nuls pour les graines). Heureusement qu'il m'en restait dans le tunnel (reste de semis fait au printemps).

carottes récupérées dans la réserve repiquées pour faire des graines.

Vu le prix des sachets de graines et le peu qu'ils en mettent dedans. C'est une réelle économie et surtout une assurance d'autonomie.
racines de persil, carottes et poireaux pour de futures graines.

jeudi 15 mars 2012

chambre rangée ou pas ?

Je n'ai pas pu m'empêcher de vous montrer comment mon garçon William range bien sa chambre... !
Apparemment cette chambre est pas trop mal rangée, le lit est fait en tous cas !

Le soucis avec William c'est qu'il ne voit pas l'intérêt de ranger ou de nettoyer sa chambre ! Une chose est sur c'est qu'il n'a pas de temps à perdre pour ce genre de corvée. Donc il fait comme sa maman, de la simplicité volontaire en rangement !

Une fois la couette retournée !
Il n'a pas de chance sa maman connait toutes les tactiques ... Mais il arrive facilement à blouser son papa ... qui n'y a vu que du feu.

lundi 12 mars 2012

Récupérer les graines

J'essaie tant bien que mal d'être le plus autonome possible dans mon jardin. Ce qui implique de pouvoir ressemer et cultiver ses propres graines d'une année sur l'autre.
Des tomates laissées tout l'hiver dans le tunnel pour récupérer les graines.
Actuellement, je réussis plus ou moins bien, en fonction des saisons, les plantes suivantes : ail, mâche, salade verte, haricots à rame et nains, poireaux, roquette, radis, épinards, maïs, persil ainsi que certaines fleurs ( capucines, tournesol, œillets d'inde, œillet de poète, tagètes, soucis, cosmos, lin, zinnia)

Cette année, j'essaie : les betteraves, les carottes et les tomates. Les betteraves et carottes sont laissées en terre avec 3 ou 4 bâtons, tout autour,  pour les marquer afin de ne pas les oublier. Au printemps, si elles n'ont pas été grignotées par les rongeurs, elles monteront en fleurs qui se transformeront en graines que je pourrai alors récolter.

Concernant les cucurbitacées (potimarron, courgettes, concombre, cornichon), j'hésite à récupérer  les graines car j'ai peur des risques de pollinisation croisée et mon jardin n'est pas assez grand pour me permettre de planter assez loin l'une de l'autre chaque plante. Donc, ...

dimanche 11 mars 2012

Plantation de saules

Nous sommes toujours adeptes des saules qui peuvent tant apporter.
Nous en avons en bas de chez nous, dans un parc à vaches, qui poussent un peu empiriquement le long d'un ruisseau.
Une future haie de saules têtards
Profitant d'un temps calme un dimanche, nous sommes allés en couper quelques branches pour les replanter sur notre terrain. Il est nécessaire de le faire quand la sève n'est pas encore remontée. Comme vous pouvez le voir sur la photo vous laissez la branche principale ainsi qu'un rameau (ce que mon mari appelle un "tire-sève"). Il va servir à activer la sève de la racine jusqu'aux branches. Il faut bien l'enfoncer dans la terre au moins sur 20 cm (à la barre à mines). On a mis 70cm entre chaque plant. Ce n'est pas une haie qui sera plessée (tressée) mais plutôt conduite en saules têtard. Dans le but de récolter des brins d'osier pour de futurs paniers.


Comme vous pouvez le constater, notre parc à poules est bien triste. La neige et surtout le gel ont fait des dégâts ainsi que  les poules. Pour l'instant, elles n'y ont plus accès, jusqu'à ce que l'herbe repousse. En attendant, nous avons repris la préparation du blé germé qui ne pourra que leur faire du bien.

vendredi 2 mars 2012

Plantation de l'ail 2

Si vous avez un chat comme moi, peut-être avez-vous remarqué que cela en attire d'autres ?
A peine l'ail était-il planté que cette terre nouvellement remuée , les a appelé comme des souris ! Donc petits cadeaux en plein dans les semis ! On a remis les gousses qui étaient déterrées et rajouté sur le sol des cagettes pour les empêcher de se soulager à nouveau.

Merci Pirlouit !

jeudi 1 mars 2012

Plantation de l'ail

Il était temps de planter l'ail, nous n'avons pu le faire en automne, trop de travail !
C'est de l'ail rose, il commençait à germer donc au boulot. On n'enlève pas l'enveloppe de l'ail, il est planté tel quel.
ail trié, on garde les plus gros et les plus beaux !



les gousses d'ail dans le sol sur les buttes



Nous avons semé l'ail sur des buttes, par crainte de l'humidité. L'année dernière, une partie de la récolte a pourri, c'était vraiment une année pluvieuse. Notre terre étant argilo-calcaire, elle met du temps à se réchauffer... Chaque gousse est plantée à 20 cm l'une de l'autre. Récolte prévisible en juin ....

En même temps, nous avons semé à la volée de la phacélie sur une partie du jardin qui ne sera pas tout de suite mis en culture (haricots par exemple). Un semis puis juste un petit griffage.

ciboulette venant juste d'être déterrée pour être repiquée dans un endroit plus propice
J'en ai profité pour repiquer de la ciboulette qui commençait à pointer le bout de son nez. J'aimerai que mes herbes automatiques soient plus faciles d'accès.

Dernier petit travail de la matinée, j'ai rajouté un peu de compost sur la rhubarbe qui commencent à lever. Histoire de lui donner un petit coup de tonus !