lundi 23 décembre 2013

Mousse de fruits frais

Je viens de découvrir les mousses de fruits frais. UN DÉLICE !!!

que des bons fruits bien frais et bio !
 C'est le goûter de toute la famille, quand les enfants rentrent de l'école.

 A éviter, à la fin des repas et après 17 heures ; les fruits frais se mangent en général entre les repas. Ils seront beaucoup mieux digérés.L'idéal, c'est 2 heures avant le diner.
Pour la fin du repas, si vous avez l'habitude de manger un fruit, prenez le plutôt cuit ; en compote ou en tarte.


Il suffit juste de mixer les fruits ensemble. Vous pouvez rajouter un peu d'eau en fonction de la puissance ou pas de votre mixer. Je n'enlève pas la peau des fruits (sauf agrumes et tâches).  


Servir aussitôt, et dégustez ! Meilleure qu'une compote avec des fruits cuits, vous avez toutes les vitamines.
C'est simple et rapide à réaliser. Vous allez faire aimer encore un peu plus les fruits à vos enfants et surtout leur donner une alimentation vivante et saine !


mardi 17 décembre 2013

Renouveau

C'est presque l'hiver, et le temps ralenti doucement. Les journées raccourcissent, le jardin s'est mis en sommeil.
Pour nous, c'est du temps supplémentaire pour faire autre chose.
Cette année, j'ai décidé de prendre soin de moi. De m'écouter un peu plus, d'écouter mon corps, de respirer !
Je décide d'arrêter de courir tout le temps. Ce n'est pas encore la nouvelle année, non ! Mais les bonnes résolutions sont déjà là. Lasse de ce mode de vie, je profite de l'hiver pour me réveiller.

De toutes façons, je n'ai pas le choix. Mon corps me dicte sa volonté ! Après visite chez le naturopathe du à de nombreux maux qui n'en finissaient pas. Il est temps de réagir.

Bilan de la visite : intestins et foie malades. Trop de candida alibicans !
Je dois donc prendre le chemin d'une alimentation plus saine, plus à l'écoute de mon système digestif et non de mon cerveau ou de mon palais !
C'est cette expérience que je vais vous compter au fil des jours ...