Il est temps de repiquer les poireaux qui seront consommés cet hiver. Nous les avons semé en serre mi-avril.
Bertrand fait des sillons (petits fossés) à l'aide d'une houe ou d'un râteau. La terre étant au préalable nettoyée, grelinée. La terre relevée des sillons retombera quand nous ferons le premier sarclage autour des plants.
Nous en avons repiqué plus de 200 plants. C'est nécessaire pour tenir tout un hiver (soupes, tartes, poêlées....). La dernière ligne est mélangée avec les céleris branches.
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