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| Prêtes à partir pour le compost, les épluches des derniers potirons et potimarrons. |
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| Les garçons m'ont donné un coup de main pour ce travail, particulièrement le plaisir de couper les gros potirons ! |
Les derniers potimarrons et potirons commencent à s'abimer. Ils pourrissent et ne vont plus se conserver bien longtemps. J'ai du en jeter deux cette semaine.
Pour remédier à cela et ne pas gâcher ceux qui restent. La seule solution est de les transformer.
Donc, le travail du jour a été de les nettoyer, peler et les couper en morceaux pour terminer par l'ensachage et direct au congélateur. Les garçons m'ont bien aidé et à trois, on a vite avancé !
Au fur et à mesure, ces prochaines semaines, les repas seront agrémentés de soupes, purées. Je ne vais pas les laisser trainer dans le congélateur car quand arrive les nouveaux légumes et bien, on en a plus envie !
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