Les canetons 2012

Notre élevage s'agrandit par l'arrivée de 8 canetons de Barbarie.
C'est une des volailles que je préfère. Nous leur avons préparé une petite piscine en attendant que la mare soit terminée. Mais pour l'instant, ils ne semblent pas intéressés par la trempette !

coquille en plastique récupérée sur un vide-grenier pour 1€

seau de 10 litres, que je prépare tous les 2 à 3 jours (pour 8 canards)

canards de 6 semaines

Concernant leur nourriture, je leur prépare une pâtée à base de pain mouillé, de son et de mouture de céréales. Je rajoute des orties hachés. Cette pâtée est très humide. Par contre, faites attention que les poules n'aient pas accès au repas des canards. Ce n'est pas bon pour elles, le pain mouillé (nous leur en donnons de temps en temps mais bien sec, qu'elles picorent).

 Les canards ont besoin de beaucoup d'eau aussi, il en faut toujours près de l'endroit où ils mangent. Bien entendu, de l'herbe, ça ils en raffolent ! Ils cohabitent avec les poules qui les ont très bien acceptés. J'avais un peu peur des coups de bec mal-intentionnés mais tout se passe bien. Les coqs se sont rendus compte qu'il n'y a pas de concurrence, donc ils les laissent tranquilles. 

une petite vidéo de mes canetons

Les lapins

C'est toujours une grande joie, pour des passionnés comme nous, quand un animal met au monde ses petits. Nous avons repris l'élevage des lapins, en accueillant deux lapines chez nous. Et voilà, une première portée de 6 lapereaux "papillons et autres".

Lapereaux de 5 semaines avec leur mère

Deux belles corbeilles de pissenlits fraîchement ramassés.

Pour leur nourriture, nous leur donnons du foin que nous achetons en petites bottes, du pain dur, des betteraves achetées ainsi qu'un mélange de céréales et herbes. En ce moment, c'est menu pissenlits à volonté que nous cueillons tous les soirs dans les champs. Ils les attendent avec impatience ...! Il faut faire attention, les lapins ont un estomac fragile. Quand à l'herbe, il est préférable qu'elle ne soit pas mouillée, vaut mieux l'étaler afin qu'elle ne fermente pas.

balade en forêt et cueillette

nid de rapace dans un hêtre

joli coucou des bois

Petite balade dans la forêt proche de notre village où nous avons trouvé de quoi nous réjouir. Avec le temps magnifique de ces derniers jours, la nature a de l'avance...

tapis d'anémones Sylvie - Magnifique !

Nous avons récolté la primevère (coucou des bois) ainsi que la violette pour mes tisanes. Cette année, il y a moins de primevères, par contre les violettes sont en abondance. Quand à l'anémone Sylvie, elle en devient envahissante !

Quand je me promène autour du village, je ne  peux remarquer, hélas, que les haies ont presque toutes disparues, malheureusement !
Mais celles qui restent sont pleines de vie et servent de refuge à toutes sortes d'insectes et animaux, sans parler de leur rôle pour protéger les sols des vents froids. Avec, les grosses gelées que nous avons eu cet hiver, des champs presque entiers de blé ont souffert du froid, une haie les auraient protégés. Les agriculteurs ont misé sur un hiver doux .... mauvais pari ! Ce qui fait qu'ils sont obligés, pour certains, de ressemer une autre céréale ... De plus, le blé va certainement être plus cher ...Ces comportements m'énervent toujours, car pour quelques mètres de gagnés en détruisant les haies, ils perdent vraiment beaucoup. La terre n'est pas juste un support, l'équilibre est fragile. En enlevant un de ses éléments, on appauvrit son environnement !

conservation des oeufs de nos poules

la production du jour

Avec le printemps, les beaux jours, les poules sont généreuses et nous gratifient régulièrement d'une belle ponte.

cagette pouvant servir de nid

Les poules pondent sur des nids de paille, qu'elles fabriquent à leur convenance. Régulièrement, les nids changent de place ! En fonction de la paille, du temps qu'il fait aussi, du nombre de poules désirant pondre un œuf  (il arrive qu'il y ait des embouteillages !), elles font et refont leur nids, à leur guise. C'est intéressant d'observer leur comportement. Elles se chamaillent et râlent, lançant des cris pour intimider la gêneuse.

poule cou-nu sur son nid

Il arrive que les œufs soient tachés, bien que nous ayons de la paille. Les poules ont les pattes sales quand il pleut, par exemple.

Je n'aime pas  avoir des œufs  tachés alors, je les nettoie avant de les ranger. Avec une chiffonnette humide, dévolue pour cet usage, je les frotte doucement, juste là où ils sont tachés. 
Il ne faut pas trop les mouiller car cela rend la coquille fragile et perméable aux bactéries . Puis, je note au crayon de papier la date de ponte comme vous pouvez le voir sur la photo. Ils sont rangés dans une pièce fraiche, sombre.
Quand il y a beaucoup trop d'œufs,  j'en offre autour de moi, c'est un plaisir car les gens les apprécient. Le plus souvent, je fais des gâteaux que je congèle ensuite, par série de 3 (des cakes par exemple). Je chauffe mon four qu'une fois, c'est plus économique. J'ai toujours un gâteau à la maison si j'ai une visite imprévue !