mardi 8 décembre 2015

Gâteaux cadeaux de Noël

cookies chocolat

cookies chocolat
 J'essaie le plus possible d'offrir aux enfants des goûters sains et faits maison. Ainsi, outre le plaisir qu'ils ont à manger ces gâteaux, j'évite tous les sur-emballages que nous propose l'industrie alimentaire et fais de substantielles économies. Moins de pollution, une nourriture saine, que du bonheur !
préparation de gâteaux à l'anis "en repos" au frais

"Zitrone Schnetzle" en alsacien ou biscottins au citron
Quand je commence les petits gâteaux de Noël, c'est que je me suis mise dans l'ambiance. Car, pour préparer des dizaines de sortes comme le font les alsaciennes (que je ne suis pas). Soit il faut une vrai passion, soit il faut être folle ! Je ne pense pas avoir ni l'une ni être cinglée. Mais cela demande vraiment du travail. Je sais qu'ils sont tellement attendus par toute la famille, que je ne plus me déroger à la coutume établie. Trop tard !!!
Bon, c'est quand même une belle tradition ! Alors, on s'y colle avec les enfants et Bertrand. Ces dernières années, je demande du renfort. Surtout quand on voit à quelle vitesse ils sont avalés !
Ces gâteaux vont se transformer en cadeaux pour les amies et une partie de la famille dans un panier gourmand. Pour certains de mes grands enfants c'est un petit peu Noël qui continue,  loin de la maison !

lundi 30 novembre 2015

Cadeaux de Noël 1 fait maison

Sac réversible

Il y aura des cadeaux faits maison sous le sapin, comme toutes les années. Pour moi, c'est important d'offrir un peu de moi, sous cette forme. Je n' arrive pas juste à faire des cadeaux achetés. Cela me semble vide de sens.

Sac réversible

Petites pochettes qui vont être garnies de préparations maison



Une demoiselle des neiges

Étole au crochet, super rétro

Détail de l'étole

Un plaid pour une mamie

Le plaid bien chaud.

samedi 28 novembre 2015

Le temps de l'hiver ou le temps de décider de ralentir

L'hiver va arriver. Il est presque à notre porte. Ces derniers jours, nous en avons ressenti les prémices. De la neige, des températures négatives, du gel...

Pour moi, l'hiver c'est le temps du temps. Laissez le temps faire pour nous, à son rythme. Avez-vous déjà ressenti cela ? Ne rien faire et laissez aller ! Juste écouter, se poser et profiter !
Voilà mon message pour aujourd'hui, un appel à la douceur du calme.

Cela se concrétise par :

1* Une pause ou un allègement de ses activités dans son emploi du temps - Cela représente pour moi, le choix de refuser certaines sorties, repas, activités de loisirs, courses. Le temps s'y prête à merveille. Il fait froid, le jardin sommeillera jusqu'au printemps. C'est donc le repos pour le jardinier et sa compagne. Je renonce à certaines activités ou sorties pour gagner en paix.

2* Je choisis des activités plus calmes - Je me remets au crochet, je prends plus le temps de lire, de faire de la pâtisserie (préparation des gâteaux de Noël), de préparer mes cadeaux moi-même. Je fais la sieste. J'observe les oiseaux se nourrir à la mangeoire, mon chat entrain de dormir. Je me balade et prends, si c'est possible, dès qu'il fait beau, le soleil.

3* Je refuse de courir, d'être prise par un rythme de vie échevelé - Donc cela demande de l'organisation. Un emploi du temps, bien conçu où l'on a prévu des pauses. Un emploi du temps respecté aussi - Quand c'est le temps de manger et bien, on éteint les ordinateurs, les téléphones, et on mange et on apprécie d'être ensemble. Du coup, si le téléphone sonne et bien soit, on branche le répondeur ou on laisse sonner.

4* Je prends le temps de vivre au présent. Je suis là maintenant concentrée sur une chose. Je n'ai pas mille onglets d'ouverts sur mon ordi. Avez-vous déjà regardé vos ados ? Je leur dis souvent mais vous n'avez que 2 yeux ? Du coup, ils zappent .... Je ne veux pas zapper, je veux vivre !
Je me souviens de ma prof. de yoga qui nous répétait souvent quand vous faites la vaisselle et bien vous faites la vaisselle et rien que ça ! Consciente du moment présent et de mes gestes. Les deux pieds posés au sol, bien ancrée dans la terre.

5* Rappelez vous le proverbe de la Fontaine ; le lièvre et la tortue ! Finalement, ça ne sert à rien de courir ... il faut partir à point !

6* Je ne vous dis pas de ne plus rien faire ! Ce n'est pas un appel à la fainéantise ! Mais plutôt un leitmotiv tel que... à chaque jour suffit sa peine, tout simplement ! Je suis active, et j'apprécie que les choses soient bien faites. Cela me réjouit de voir ma maison propre et bien rangée, de mener à bien un projet ou une activité. Mais je ne suis pas une super woman ! Je suis consciente de mes capacités de travail et celles de mon corps.
Donc, je délègue si je peux, je propose que l'on s'entraide.

7* La vie est belle ! Je cours, tu cours, nous courrons vers où, pour qui, pour quoi  ?

dimanche 22 novembre 2015

mes chaussons au crochet


Mes chaussons commençaient à rendre l’âme ! Je les ai déjà recousus plusieurs fois mais là, il fallait y remédier. J'ai trouvé sur internet différents tuto faciles à réaliser.
J'ai pris l'ancienne semelle comme modèle.
 J'ai rajouté une semelle extérieure en jeans de récup., pour le confort et la durée. Je l'ai au préalable surjetée et cousue sur le chausson à petits points de feston avec un fil doublé à la main.



petit bouton pour un peu plus d'élégance !

vue du dessous

vue du dessus

vendredi 13 novembre 2015

Casser les noisettes

casse noisettes Moha acheté sur une foire

 Après la récolte, vient le temps des après-midis ou soirées d'hiver pour transformer les récoltes.
Dimanche, nous avons passé un temps à nous occuper de nos noisettes. La période des petits gâteaux de Noël approchant, il est temps de s'y mettre !

Planche pour les noisettes et noix crée par Bertrand
Pour les noisettes, nous utilisons deux outils intéressant. Le casse-noisettes Moha, amusant à utiliser, il est efficace. Celui-là, c'est moi qui m'en sers !
Bertrand préfère utiliser une planche avec des rainures plus ou moins larges (pour les différentes tailles). Les noisettes sont coincées et paf ! Il donne un petit coup de marteau, très efficace ! C'est lui qui l'a créée, à force on trouve les bons outils.


Le but étant d'arriver à avoir une noisette intacte ! Pas toujours évident ! Comme vous pouvez le voir, sur la photo ci-dessus, nous conservons nos noisettes récoltées dans des grands bocaux en verre. Cela évite de trop tenter les petites souris et autres .... !

ça commence à se remplir !

C'est plein !

mardi 10 novembre 2015

pétition LPO

Nous soutenons la LPO depuis de nombreuses années en offrant gîtes et couvert aux oiseaux de notre région et ceux de passage. Nous ne pouvons que signer cette pétition contre des pratiques qui nous révoltent.

Je vous remercie de bien vouloir la signer et si possible de la transmettre à vos connaissances et amis.



https://secure.avaaz.org/fr/petition/Mettons_fin_au_massacre_illegal_des_oiseaux_familiers/?cJYhBdb

samedi 7 novembre 2015


Notre figuier rempli de figues qui se développeront l'année prochaine.

Le temps ici pouvant rapidement changer et geler, nous avons protégé certaines cultures. Un voile d'hivernage peut-être utilisé pour les salades, légumes peu rustiques mais aussi, évidemment, les arbres fruitiers.

Figuier sous sa protection hivernale
Voici donc notre figuier emballé dans son manteau d'hiver.
Il faut y aller délicatement car certaines figues sont tombées pendant l'opération. Faire attention à ne pas trop serrer, pour ne pas abimer les branches, veiller à ce que la protection soit bien attachée car par chez nous les vents sont bien présents et pourraient facilement déchirer le voile.
J'espère qu'il va tranquillement passer l'hiver et que les figues déjà en place, pourront terminer leur développement la saison prochaine. Cette année, nous avons eu notre première petite récolte et les figues fraiches .... c'est un délice !
Ces dernières années, sans protection, il gelait systématiquement et tout était perdu. Il reprenait au printemps mais nous ne récoltions que quelques figues.  L'idéal, serait qu'il s'acclimate à nos hivers mais ....